5、菜咸小红辣椒切碎；
做法：
1 、豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸蒜切片 ，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包醋2汤匙 、简单根据个人口味放入少许盐和糖；
6、湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸糖少许 、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、盛出切大块；
2 、淋入少许醋，锅烧热 ，烧热后打入鸡蛋 ，
倒入适量油大火加热，蒜苗切段 ，翻炒均匀即可出锅 。用铲子轻轻戳散蛋黄 ，另起锅加入少许油，蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、