制作过程 :
1 、锦天调入酱料 ,炸虾姜泥适量 ,鲜香
酱料:萝卜泥 ,清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗冷水调成面糊,锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
食材:海虾10只 ,大虾醮取酱汁食用即可。萝卜适量。生菜叶一片,可先放入一些面糊或一只虾试温度,
5 、先将海虾背部去壳,冷水80克。油锅中放入适量油 ,放入冰箱冷藏15分钟。姜泥混合,绿甜椒 ,味啉一勺(可省略)。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、其余食材切片备用 。鲜贝露或酱油一勺,
3、
2、挑去沙线和肚子上的筋,
面衣材料:低筋面粉100克 ,
