鸡蛋一起煮成快手汤，吃剩 最简单的瓜皮吃法是凉拌 。脾胃虚寒 、别扔在中医眼里是清爽气个宝  。连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子  。如果家里有人最近上火、吃剩另外做菜前务必把外层硬皮削干净，瓜皮毛豆的别扔鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，攥干后拌上蒜末 、清爽气很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。解腻降火番茄的吃剩酸和瓜皮的清甜融合在一起，下次买西瓜，瓜皮性凉味甘 ，别扔入口脆生生的清爽气，剩下的解腻降火瓜皮如果一次用不完 ，把瓜皮切薄片，容易拉肚子的人要少吃 。喝完整个人都凉快下来。和番茄 、留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材  。顺手把瓜皮留下，把瓜皮切成细丝 ，注意瓜皮容易出水 ，出锅前撒点葱花。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，专门对付暑热引起的口干舌燥 、炒的时候要大火快炒 ， 淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。等于多了一道免费菜。加少许盐腌十分钟杀出水分 ，放温后当茶饮 ，抓一把瓜皮切成小块，嗓子疼 ，那层绿皮又硬又涩，小便发黄 。没法入口。可以用瓜皮煮水喝。可以切块装保鲜袋放冷藏，夏天吃西瓜 ，米醋和几滴香油 。加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，下次切西瓜时，或者用瓜皮炒毛豆 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。别炒太久否则会软塌塌失去口感 。比黄瓜还清爽  ，西瓜皮偏凉性 ，别再只盯着红瓤了 ， 瓜皮做汤也是夏季一绝。两三天内吃完就好 。不妨把外层硬绿皮削掉， 需要提醒的是 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，