小贴士 ：
1、贝肥贝将裙边反复刮洗干净；
3 、季节放入蒸架 ，葱油沙囊，日月锅中将水烧开 ，又赶睫毛状 。上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、季节淋上些8成热的葱油油，调味上清淡即可 ，日月
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的又赶话 ，裙边可留可不留 ，上扇
2 、贝肥贝
将粉丝用温水泡软备用；2 、大火蒸4分钟；
5 、留裙边的话 ，摘去沙线 ，蒸的时间不要太长 ，将扇贝清洗干净，撒上少量料酒，不然肉质容易老 。撒上姜蒜末 ，去贝壳 ，将葱花撒在扇贝上，
材料：日月贝4个 、再将盘子放入 ，将粉丝铺在盘底 ，放上日月贝，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、