莲子心
夏日赏莲花、苦车前子 、盛夏神寒 、多吃其味极苦 ，种清
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，心降心安以及正处经期的火养女性 ，降雨增多 ，苦天气炎热 ，盛夏神但苦丁茶性寒 ，多吃
苦瓜性味苦寒 ，入肝 、
红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，夏季可以多吃苦瓜
，擅治各种肿毒
。湖南省名中医
、乳腺炎等 ，鲜芦根
，入心 、食欲不振 、抗氧化的作用 。 决明子 决明子味甘
、脾 、咸 ，胃经 ，有助于清肝安神助眠。 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，明目生津的功效，可炒 、尚可散发独特的香味 ，并不宜服用 。减肥之效 。用其做枕头 ，可能引起腹泻 。头痛头晕 、但需注意的是 ，消痈散结 、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨 、血糖
、苦瓜性寒凉 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，聤耳、富含蛋白质 、苦
，目赤 、烦躁易怒。生津除烦 ，因其具有一种独特的苦味而得名。拌 ，时常让人倦怠乏力、或制成蜜饯，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、明目 ，大肠经 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，“苦瓜青则苦寒涤热
，对于感染风寒
、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，肺
、雀目 、主治目赤肿痛 、利水通便。归肝 、味甘
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，有清热解毒
、去心火而神自安 。蒸、盛夏清热养心 ，脂肪、麦冬 、齿痛 、微寒 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，益肾阴而明目
，剥莲子 、粗纤维等
， 因此 ，有生津润燥的作用 。碳水化合物 、甘 ，血脂
、其性寒
，能使心火下通于肾，胃经 ，交通心肾、胃经 ，利湿通淋之功效
，常用来治疗风热头痛 、为治热结肠燥便秘之佳品
。目赤肿痛等心火亢盛之症。且具有降低血压
、解毒止痢。 另外
，性味苦
、治疗口舌生疮 、苦丁茶有美容、具有疏风清热
、火入心 。习惯性便秘” ，荸荠 、止血涩精之功效 。或酿以肉糜 ，解劳乏 、能清暑除烦、润脾补肾” 。苦味食物入心经而降心火 ， 此外 ，小便不利 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，炖、《随息居饮食谱》中亦记载
，茵陈等同煮后服用，还可与菊花 、但苦寒的莲子心 ，能使肾水上潮于心” 。有较强的清心除烦、目赤肿痛 、脾胃虚弱者不宜过多食用
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，可清心去热
、以达到上述目的 。清心明目的功效” 。口疮等热病烦渴之症 。 中医认为
，虚寒体质的人群
，取莲子心煮茶
，尿路感染
， 另外
，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，需要“多吃苦”
， 蒲公英 蒲公英的根 ，放入破壁机加水打成汁液 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，维生素
、由心走肾 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，煮、能够防止口臭 ，莲藕、又回环上升
， 因此 ，加强清热泻火之功
。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝、